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Geleia St Dalfour Mini Framboesa Francesa 28g
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Alta Gastronomia Italiana

Geleia St Dalfour Mini Framboesa Francesa 28g

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Mini Geleia Francesa de Framboesa St. Dalfour 28g (Framboises)

A intensidade elegante e o aroma floral inconfundível da framboesa europeia reunidos em uma apresentação individual charmosa, prática e refinada. Elaborada na tradicional região de Marmande, na Aquitânia (sudoeste da França), a Mini Geleia de Framboesa St. Dalfour 28g segue a clássica tradição familiar de cozimento brando em tachos conduzida pelo Maître Confiturier. Feita a partir de 100% ingredientes de frutas, não leva adição de açúcar de cana, sendo adoçada naturalmente pela redução concentrada de mosto de uva e tâmaras maduras. O formato mini de 28g em frasco de vidro preserva o frescor, as sementinhas características da fruta e um contraste equilibrado entre a acidez viva e a doçura frutada.

Destaques do Produto

  • 100% da Fruta (Sem Açúcar Refinado Adicionado): doçura natural obtida unicamente através dos açúcares da própria fruta e dos sucos concentrados de uva e tâmara.

  • 51% de Framboesa com Textura Real: textura macia repleta de pedacinhos e sementinhas finas que conferem crocância delicada e autenticidade artesanal.

  • Perfil Sensorial Vibrante: notas frutadas marcantes com uma acidez fresca que limpa o paladar e equilibra perfeitamente pratos doces ou gordurosos.

  • Pote de Vidro Individual (28g): embalagem charmosa e higiênica com tampa metálica de rosca hermética, ideal para porções individuais sem desperdício.

  • CozimentoGeleia Francesa 100% Fruta Framboesa 28g – St. Dalfour

Produzida na França segundo métodos tradicionais da região de Marmande, a versão miniatura de 28g é ideal para porções individuais, cestas de café da manhã, hospitalidade e degustações gourmet.

Destaques do Produto

  • 100% Fruta: Adoçada exclusivamente com sucos concentrados de uva e tâmaras, sem adição de açúcar refinado ou xaropes de milho.

  • Ingredientes Limpos: Sem conservantes, aromatizantes ou corantes artificiais. Não contém glúten.

  • Perfil de Sabor: Framboesas inteiras cozidas lentamente a vácuo em baixas temperaturas, preservando a textura, acidez natural e frescor da fruta.

  • Formato Mini (28g): Pote de vidro tradicional com tampa vermelha metálica, dosagem exata para uma a duas porções.

Ficha Técnica

  • Origem: França

  • Volume/Peso: 28 g

  • Ingredientes: Framboesas, sucos concentrados de uvas e tâmaras, pectina de fruta e suco de limão.

  • Harmonização: Pães artesanais, croissants, torradas com manteiga, queijos suaves (brie, camembert) e iogurtes naturais.

 

Curadoria Gastronômica Nexa Foods

Cada lote passa por rigorosa inspeção de autenticidade, procedência e armazenamento térmico para garantir que o aroma, frescor e textura cheguem perfeitos até a sua mesa.

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