Biscoito de Trufa Sabatino Truffle Crisps 70g

Biscoito Salgado de Trufa Negra Sabatino Tartufi Truffle Crisps 70g

O estalo crocante do biscoito artesanal harmonizado com a elegância inconfundível da autêntica trufa negra italiana. Produzidos em pequenos lotes (small batches) pela prestigiada casa Sabatino Tartufi, os Truffle Crisps são crackers salgados assados à perfeição, combinando farinha de trigo selecionada, cogumelos champignon e a nobre trufa negra de verão (Tuber aestivum Vitt.). Com textura leve, sequinha e estaladiça, oferecem uma explosão aromática terrosa em tamanho de mordida (bite-sized), tornando qualquer momento de aperitivo ou tábua de antepastos uma experiência gourmet completa.

Destaques do Produto

• Com Trufa Negra Real de Verão (Tuber aestivum): aroma terroso, sofisticado e marcante incorporado diretamente na massa e tempero do biscoito.

• Produção Artesanal em Pequenos Lotes: assamento cuidadoso que preserva a textura crocante sem deixar resíduo oleoso.

• Tamanho Prático de Mordida (Bite-Sized): formato ideal para degustar de uma só vez ou mergulhar em patês, queijos e emulsões.

• Notas de Cogumelos e Especiarias Finas: complexidade equilibrada com cogumelos champignon, pimenta e toques sutis de ervas aromáticas.

• Tradição Sabatino Tartufi (desde 1911): referência mundial e familiar originária da Úmbria, Itália, sinônimo de excelência no manejo de trufas nobres.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Farinha de trigo, cogumelos champignon (Agaricus bisporus), óleo de girassol, levedura de cerveja, sal marinho, trufa negra de verão (Tuber aestivum Vitt.), pimenta, especiarias, alecrim e aromatizantes naturais.

• Alergênicos: Contém derivados de trigo. Pode conter traços de leite, soja e nozes devido a linhas de produção compartilhadas.

• Glúten: CONTÉM GLÚTEN.

Benefícios

• Pronto para Servir (Ready-to-Eat): petisco sofisticado que dispensa preparos adicionais, perfeito para consumo direto do pacote.

• Crocância Duradoura: estrutura assada firme que suporta pastas densas e queijos cremosos sem quebrar facilmente.

• Ingredientes 100% Naturais: sem conservantes químicos artificiais, corantes sintéticos ou gorduras hidrogenadas.

• Aporte Nutricional Equilibrado: fornece cerca de 4g de proteína por porção com baixo teor de açúcares.

Indicações de Consumo e Harmonização

• Tábuas de Queijos e Charcutaria: combina com queijos de massa mole (brie, camembert, burrata), queijos curados (parmesão, pecorino, manchego) e presuntos nobres (prosciutto di Parma, jamón ibérico).

• Base para Pastas e Dips: excelente para mergulhar na Maionese de Trufas Le Ife, manteiga trufada, pastas de alcachofra ou coalhada seca.

• Finalização de Pratos: quebre os crisps sobre saladas verdes, sopas aveludadas (de abóbora, cogumelos ou batata-baroa) e cremes para adicionar textura crocante e perfume trufado.

• Harmonização com Bebidas: o par ideal para uma taça de espumante Prosecco, champanhe, vinhos brancos encorpados (Chardonnay com passagem por madeira) ou cervejas artesanais leves.

Ficha Técnica

• Marca: Sabatino Tartufi

• Produto: Truffle Crisps (Biscoito Salgado / Crackers Artesanais com Trufa Negra)

• Peso Líquido: 70g

• Origem: Itália / Estados Unidos (distribuição Sabatino Tartufi)

• Tipo de Embalagem: Pacote pouch selado com atmosfera protetora

• Validade e Conservação: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido da luz solar direta. Após aberto, manter o pacote bem fechado ou transferir para pote hermético para preservar a crocância.