Kit 3 Massa Fettucce Antica Giuseppe Cocco Italiana 500g

Kit 3 Massas Fettucce Antica Giuseppe Cocco Italiana 500g (Total 1,5kg)

O combo definitivo para apreciadores da alta gastronomia italiana e da autêntica tradição pasteira de Abruzzo. O Kit com 3 unidades da Fettucce Antica Giuseppe Cocco garante estoque nobre para almoços em família, jantares especiais e preparações clássicas. Elaborada no lendário vilarejo de Fara San Martino com sêmola de trigo duro de altíssimo teor de proteína, água pura de nascente do Rio Verde e trefilada em moldes de bronze com secagem estática ultra lenta, esta fita larga rústica entrega aderência inigualável a molhos encorpados e mantém a textura al dente firme e precisa.

Conteúdo do Kit

• 3 Pacotes de Massa Fettucce Antica Giuseppe Cocco 500g cada (Peso Líquido Total: 1,5kg): embalagens individuais no clássico papel kraft azul da marca, garantindo proteção contra a luz e conservação prolongada.

Destaques do Kit

• Combo Econômico e Prático (1,5kg no Total): rendimento de aproximadamente 15 a 18 porções fartas, ideal para quem cozinha com frequência ou reúne amigos e família em torno da mesa.

• Extrusão em Matriz de Bronze (Trafila al Bronzo): confere textura extremamente porosa e áspera a cada fita, fazendo o molho grudar na massa em vez de escorrer para o fundo do prato.

• Secagem Lenta a Baixa Temperatura (Metodo Cocco): processo artesanal em câmaras estáticas que preserva o valor nutritivo do trigo, não queima o glúten e garante digestão leve.

• Pureza de Fara San Martino: massa produzida exclusivamente com trigo duro nobre e água pura de nascente do Parque Nacional de Majella.

• Espessura e Mastigação Nobre: o formato Fettucce Antica possui largura superior ao fettuccine convencional, proporcionando uma mordida encorpada e suculenta.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Sêmola de trigo duro e água mineral de nascente.

• Alergênicos: Contém derivados de trigo. Pode conter traços de soja e mostarda devido ao manejo agrícola.

• Glúten: CONTÉM GLÚTEN.

• Pureza Total: Produto 100% vegetal, sem ovos, sem conservantes, sem corantes e livre de aditivos artificiais.

Benefícios

• Rendimento Superior: a sêmola de trigo duro de alta qualidade absorve água na medida exata durante o cozimento, aumentando de volume sem perder a firmeza.

• Ponto Al Dente Confiável: alta resistência ao cozimento, permitindo realizar a mantecatura (emulsão com a água do cozimento e gordura na frigideira) sem esfarelar ou desmanchar.

• Excelente Custo-Benefício por Quilo: economia garantida ao adquirir o kit com 3 unidades em comparação com pacotes avulsos.

• Armazenamento Individualizado: 3 pacotes separados de 500g que permitem abrir um por vez, mantendo os outros dois lacrados e protegidos na despensa.

Sugestões de Cardápio com o Kit

• Pacote 1 – Noite de Ragu Rústico: combine com um ragu de costela bovina cozido lentamente em vinho tinto, ragu de ossobuco ou ragu clássico à bolonhesa finalizado com queijo Parmigiano Reggiano ralado na hora.

• Pacote 2 – Jantar com Trufas Nobres: prepare as fitas na manteiga clarificada com folhas de sálvia, finalizando no prato com o Azeite com Trufas Colavita Truffolio ou o Azeite Le Ife, pitadas do Sal da Sicília com Trufa Negra e lascas de queijo pecorino.

• Pacote 3 – Frutos do Mar e Mediterrâneo: harmonize com camarões grandes salteados no alho e no Azeite Colavita Limonolio, raspas de limão siciliano, tomates cereja confitados e salsinha fresca.

Ficha Técnica

• Marca: Pastificio Giuseppe Cocco

• Linha: Pasta Artigianale di Fara San Martino

• Formato: Fettucce Antica (Massa Longa Seca)

• Conteúdo do Kit: 3 pacotes de 500g cada

• Peso Líquido Total: 1,5kg

• Origem: Fara San Martino, Abruzzo – Itália

• Tipo de Embalagem: Pacotes individuais em papel kraft azul com visor

• Validade e Conservação: Conservar em local seco, fresco, arejado e longe de fontes de calor ou umidade excessiva. Fechar a embalagem após aberta caso não utilize todo o conteúdo.