Ketchup com Trufa Negra Italiana Le Ife 180g Gourmet

Ketchup com Trufa Negra Italiana Le Ife 180g Gourmet

A releitura refinada de um clássico mundial pela alta gastronomia italiana. O Ketchup com Trufa Negra Le Ife harmoniza a polpa encorpada de tomates maduros italianos, com sua doçura natural e acidez equilibrada, às notas amadeiradas, terrosas e elegantes da autêntica trufa negra de verão (Tuber aestivum Vitt.). Desenvolvido artesanalmente na tradicional região de Molise, na Itália, entrega uma textura aveludada e um perfume inconfundível, transformando preparos casuais em experiências gourmet sofisticadas.

Destaques do Produto

• Com Trufa Negra Real (Tuber aestivum): pedacinhos visíveis e extrato natural de trufa colhida nos bosques italianos, conferindo complexidade e nobreza à receita.

• Tomates Italianos Selecionados: base rica em polpa de tomate de coloração rubi intensa, sem o dulçor artificial excessivo dos molhos comuns.

• Equilíbrio Entre Acidez, Dulçor e Aroma: acidez suave do vinagre combinada à riqueza aromática da trufa, sem que um componente sobreponha o outro.

• Origem Italiana de Excelência: assinado pela Le Ife Tartufi, marca renomada de Capracotta (Molise), sinônimo de pureza e respeito à colheita de trufas.

• Pote de Vidro Hermético (180g): embalagem nobre que preserva a textura aveludada, o brilho e os compostos aromáticos voláteis da trufa.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Polpa e concentrado de tomate italiano, açúcar, vinagre de vinho, água, trufa negra de verão (Tuber aestivum Vitt.), sal marinho, amido modificado, aroma natural de trufa, especiarias e regulador de acidez (ácido cítrico).

• Alergênicos: Não contém os principais alérgenos comuns (leite, ovos, soja, glúten, amendoim ou castanhas).

• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Benefícios

• Assinatura de Hamburgueria Gourmet: eleva hambúrgueres artesanais caseiros e lanches contemporâneos a um nível profissional com apenas uma colherada.

• Textura Firme e Encorpada: adere com facilidade a carnes, pães e frituras sem escorrer de forma aquosa.

• Versatilidade Imediata: condimento pronto para consumo imediato, sem necessidade de aquecimento ou emulsão prévia.

• Sem Corantes Artificiais: cor avermelhada profunda e apetitosa obtida exclusivamente da concentração natural do tomate e dos pedaços de trufa.

Indicações de Consumo e Harmonização

• Hambúrgueres Nobres: combine com hambúrguer de costela, fraldinha ou wagyu servido em pão brioche amanteigado, queijo cheddar inglês ou queijo brie derretido.

• Batatas Fritas e Petiscos Rústicos: par perfeito para batatas rústicas com alecrim, batatas canoa, pastéis de queijo gouda, coxinhas artesanais e anéis de cebola crocantes.

• Carnes Grelhadas e Churrasco Gourmet: sirva como acompanhamento lateral para fraldinha, bife ancho, toscana artesanal ou costelinha suína.

• Sanduíches Quentes: excelente para tostex de queijo canastra, sanduíches de pastrami, paninis italianos e wraps de filé mignon.

• Dica de Aplicação: sirva em ramequins de porcelana ou espalhe diretamente sobre o sanduíche ainda morno para que o calor suave intensifique as notas da trufa negra.

Ficha Técnica

• Marca: Le Ife Tartufi

• Produto: Ketchup con Tartufo Nero (Ketchup com Trufa Negra)

• Linha: Condimentos Gourmet

• Peso Líquido: 180g

• Origem: Capracotta, Molise – Itália

• Tipo de Embalagem: Pote de vidro com tampa metálica hermética

• Validade e Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, conservar obrigatoriamente sob refrigeração (2°C a 6°C) e consumir em até 20 dias.