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Nexa Foods
Páprica Szegedi Suave Importada da Hungria 50g
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Alta Gastronomia Italiana

Páprica Szegedi Suave Importada da Hungria 50g

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Páprica Szegedi Doce Suave Importada da Hungria 50g

O autêntico ouro vermelho da gastronomia húngara. Cultivada e processada na renomada região de Szeged, mundialmente famosa por produzir uma das melhores pápricas do planeta, a Páprica Szegedi Suave (Édesnemes) destaca-se por sua coloração vermelho-rubi intensa, moagem finíssima e aroma adocicado envolvente. Com picância quase nula, ela confere sabor profundo, cor viva e complexidade aromática a receitas tradicionais sem queimar o paladar.

Destaques do Produto

  • Origem Tradicional Protegida: colhida e produzida na região de Szeged (Hungria), referência global em terroir de pimentões nobres.

  • Moagem Nobre e Ultrafina: textura aveludada que se dissolve facilmente em gorduras e caldos, liberando aroma e cor imediatos.

  • Perfil Suave (Doce/Édesnemes): realça o sabor com doçura natural e notas terrosas elegantes, sem teor elevado de capsaicina (sem ardor).

  • Cor Vibrante 100% Natural: pigmentação rubi profunda que transforma a apresentação visual de ensopados, caldos e molhos.

Ingredientes e Alergênicos

  • Ingredientes: 100% pimentão vermelho desidratado e moído (páprica húngara suave).

  • Alergênicos: Não contém derivados dos principais alérgenos comuns (leite, ovos, soja, amendoim ou nozes).

  • Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Benefícios

  • Rica em Antioxidantes Naturais: fonte expressiva de carotenoides e licopeno, compostos que auxiliam no combate aos radicais livres.

  • Pureza de Especiaria: especiaria pura moída, livre de corantes artificiais, conservantes sintéticos, amidos ou aromatizantes.

  • Alto Rendimento Culinário: uma pequena colher de chá é suficiente para colorir e aromatizar panelas inteiras.

  • Realce Natural de Sabor: adiciona notas ricas e complexas aos alimentos de forma saudável e com baixo valor calórico.

Indicações de Consumo e Harmonização

  • Pratos Típicos da Culinária Europeia: ingrediente indispensável para o clássico Goulash húngaro, Paprikash de frango e Pörkölt.

  • Carnes e Ensopados: combina perfeitamente com cozidos de carne bovina, lombo suíno, aves grelhadas e cordeiro.

  • Legumes, Batatas e Ovos: polvilhe sobre batatas assadas, ovos cozidos ou mexidos, homus, arroz e legumes salteados na manteiga.

  • Dica de Chef: dissolva a páprica em azeite, manteiga ou gordura morna (fora do fogo direto intenso) para liberar completamente seus pigmentos e óleos aromáticos essenciais sem amargar.

Ficha Técnica

  • Marca: Szegedi Paprika

  • Tipo: Páprica Suave / Doce (Édesnemes)

  • Peso Líquido: 50g

  • Origem: Hungria (Szeged)

  • Embalagem: Pacote com proteção contra luminosidade

  • Validade e Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, recomenda-se transferir para recipiente hermético bem vedado para preservar cor e aroma.

 

Curadoria Gastronômica Nexa Foods

Cada lote passa por rigorosa inspeção de autenticidade, procedência e armazenamento térmico para garantir que o aroma, frescor e textura cheguem perfeitos até a sua mesa.

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