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Nexa Foods
Alcachofrinha Inteira COLAVITA Óleo de Girassol 330g
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Alta Gastronomia Italiana

Alcachofrinha Inteira COLAVITA Óleo de Girassol 330g

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Alcachofrinha Inteira Colavita em Óleo de Girassol 330g

A Alcachofrinha Inteira Colavita em Óleo de Girassol 330g é uma conserva refinada e de altíssima qualidade, perfeita para quem busca a delicadeza dos corações de alcachofra em uma embalagem compacta e prática. Produzida na Itália pela tradicional marca Colavita, esta versão traz corações de alcachofra jovens e inteiros, cuidadosamente selecionados para garantir folhas tenras, miolo macio e ausência de fibras duras. Imersas em óleo de girassol com um toque sutil de vinagre de vinho e ervas, elas mantêm o sabor natural do vegetal em perfeito equilíbrio.

O Diferencial do Tamanho 330g

Esta apresentação de 330g é ideal para o consumo residencial, evitando o desperdício. O óleo de girassol utilizado pela Colavita possui sabor neutro e textura leve, atuando como um protetor que envolve a alcachofra sem alterar suas propriedades gustativas. O resultado é um produto suave, com acidez controlada e textura impecável, muito superior às conservas comuns em salmoura.

Especificações do Produto

  • Tipo: Conserva vegetal premium em óleo.

  • Apresentação: Corações de alcachofra inteiros (tamanho jovem).

  • Peso Bruto / Líquido: 330g.

  • Linha: Sott'oli (Conservas em óleo) / Importados Selecionados.

  • Diferencial: Corações inteiros e extremamente macios, acidez equilibrada e tamanho ideal para receitas focadas ou consumo imediato.

Ingredientes

Corações de alcachofra, óleo de girassol, vinagre de vinho, sal, aromas naturais, temperos/ervas aromáticas e antioxidante ácido ascórbico.

  • Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Ficha Técnica

  • Marca: Colavita.

  • Origem: Itália.

  • Embalagem: Pote de vidro hermético.

  • Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

  • Armazenamento: Conservar em local seco e fresco. Após aberto, manter sob refrigeração imerso no próprio óleo e consumir em até 7 a 10 dias.

Sugestões de Consumo e Harmonização

  • Antipasto Individual ou em Par: O tamanho perfeito para compor uma entrada rápida para duas pessoas, acompanhando fatias de Prosciutto di Parma, muçarela de búfala fresca e torradas de focaccia.

  • Saladas Gourmet: Adicione as alcachofrinhas inteiras sobre uma cama de rúcula fresca, tomates secos e lascas de queijo Parmesão, finalizando com redução de vinagre balsâmico.

  • Risotos e Massas: Use para coroar e finalizar pratos quentes, como um risoto de limão siciliano ou um fettuccine ao burro e sálvia, entregando sofisticação visual e de sabor à receita.

  • Pizzas Especiais: Distribua os corações inteiros ou cortados ao meio sobre pizzas de longa fermentação, combinando perfeitamente com queijos suaves e finalizações de azeite trufado.

Curadoria Gastronômica Nexa Foods

Cada lote passa por rigorosa inspeção de autenticidade, procedência e armazenamento térmico para garantir que o aroma, frescor e textura cheguem perfeitos até a sua mesa.

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