Kit 2 Massa Premium Maccheroni Calabresi CAMP'ORO 500g

Kit 2 Massa Premium Maccheroni Calabresi Grano Duro Camp'Oro 500g

O Kit com 2 unidades da Massa Premium Maccheroni Calabresi Grano Duro Camp'Oro 500g é a escolha ideal para garantir o estoque perfeito na sua despensa para jantares temáticos ou para compartilhar uma legítima e robusta refeição do sul da Itália em família. Produzida estritamente com sêmola de trigo de grano duro selecionada e água puríssima, esta massa artesanal passa pelo clássico processo de trefilagem em bronze (trafilata al bronzo) e secagem lenta, garantindo a textura rugosa indispensável para reter os condimentos e atingir o ponto al dente ideal.

O formato Maccheroni Calabresi

Os Maccheroni Calabresi são um formato curto e espiralado, moldado tradicionalmente com uma curvatura que cria um canal central aberto e ranhuras externas profundas. Essa anatomia foi desenhada especificamente pelos mestres masseiros para capturar e segurar molhos pedaçudos, densos e encorpados, garantindo uma explosão de sabor a cada garfada.

Especificações do Produto

• Tipo: Massa seca curta de sêmola de trigo de grano duro.

• Formato: Maccheroni Calabresi (Fileja).

• Peso Individual: 500g.

• Quantidade do Kit: 02 unidades.

• Diferencial: Trefilada em bronze com superfície altamente porosa, assegurando máxima aderência aos molhos e excelente firmeza após o cozimento.

Ingredientes

Sêmola de trigo de grano duro e água.

• Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. Pode conter traços de soja e ovos.

Ficha Técnica

• Marca: Camp'Oro.

• Origem: Itália.

• Volume Total do Kit: 1.000g (1 kg).

• Embalagem: Pacote plástico selado individual.

• Tempo de Cozimento: De 10 a 12 minutos (consulte a recomendação exata indicada na embalagem para o ponto al dente).

• Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

• Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta.

Sugestões de Preparo e Harmonização

• A Combinação Regional (Molhos Picantes): Fiel às suas origens na Calábria, este formato harmoniza perfeitamente com molhos de tomate robustos enriquecidos com linguiça calabresa artesanal, bastante pimenta e alho.

• Ragus e Carnes: Sua estrutura firme suporta perfeitamente molhos densos de cozimento lento, como ragu de porco, de costela bovina ou molhos à base de linguiça desmanchada com erva-doce.

• Estilo Rústico: Excelente quando servido com berinjelas salteadas, tomates pelados, manjericão e uma generosa camada de queijo Pecorino Romano ou Parmesão ralado na hora.