Kit 3 Massa Premium Tagliatelle Grano Duro CAMP'ORO 500g

Kit 3 Massa Premium Tagliatelle Grano Duro Camp'Oro 500g

O Kit com 3 unidades da Massa Premium Tagliatelle Grano Duro Camp'Oro 500g é o estoque ideal para garantir jantares sofisticados e autênticos almoços de domingo na sua rotina. Elaborada exclusivamente com sêmola de trigo de grano duro selecionada e água puríssima, esta legítima massa longa italiana passa por um cuidadoso processo de secagem lenta em baixas temperaturas. O método artesanal preserva a cor dourada, o aroma característico do trigo e o alto valor proteico, garantindo a elasticidade necessária para o ponto al dente perfeito.

O formato Tagliatelle

O Tagliatelle é uma massa longa em formato de fitas planas (com largura tradicional de aproximadamente 6,5mm a 7mm). A sua superfície porosa foi desenvolvida historicamente pelos mestres masseiros para atuar como uma verdadeira tela protetora, capaz de reter o molho e a gordura uniformemente, evitando que eles escorram para o fundo do prato.

Especificações do Produto

• Tipo: Massa seca longa de sêmola de trigo de grano duro.

• Formato: Tagliatelle (em fitas).

• Peso Individual: 500g.

• Quantidade do Kit: 03 unidades.

• Diferencial: Textura porosa com excelente aderência e absorção de molhos estruturados, mantendo a firmeza e a estrutura impecáveis após o cozimento.

Ingredientes

Sêmola de trigo de grano duro e água.

• Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. Pode conter traços de soja e ovos devido ao processo compartilhado na linha de produção.

Ficha Técnica

• Marca: Camp'Oro.

• Origem: Itália.

• Volume Total do Kit: 1.500g (1,5 kg).

• Embalagem: Pacote selado individual (estruturado para proteger os ninhos da massa).

• Tempo de Cozimento: De 7 a 9 minutos (consulte a recomendação exata indicada na embalagem para o ponto al dente).

• Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

• Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta.

Sugestões de Preparo e Harmonização

• O Casamento Tradicional (Ragu Bolonhesa): Na Itália, o Tagliatelle é o par definitivo e histórico para o legítimo Ragu alla Bolognese (molho denso de cozimento lento à base de carne bovina, suína, pancetta e mirepoix).

• Molhos Cremosos e Trufados: Sua estrutura larga carrega perfeitamente molhos à base de creme de leite fresco, como um autêntico molho de cogumelos porcini, manteiga de sálvia ou pastas aromatizadas com trufas.

• Proteínas e Frutos do Mar: Combina perfeitamente com lascas de salmão grelhado ao molho de limão siciliano ou salteado com camarões, azeite extra virgem e salsinha fresca.