kit 6 Massa Premium Trofie Grano Duro CAMP'ORO 500g

Kit 6 Massa Premium Trofie Grano Duro Camp'Oro 500g

O Kit com 6 unidades da Massa Premium Trofie Grano Duro Camp'Oro 500g é a solução ideal para abastecer a sua despensa com estoque estratégico ou para atender às demandas de jantares e eventos maiores com o melhor da gastronomia italiana. Inspirada na tradição culinária da Ligúria, esta massa artesanal é elaborada estritamente com sêmola de trigo de grano duro selecionada e água pura. O processo de secagem lenta em baixas temperaturas preserva a integridade do trigo, assegurando um excelente teor proteico e o ponto al dente impecável.

O formato Trofie

O Trofie é um formato curto, fino e espiralado, com pontas afiladas e o centro ligeiramente mais espesso. Sua forma retorcida e sua superfície porosa foram desenhadas historicamente com um propósito gastronômico exato: agarrar e reter os molhos com maestria, criando uma emulsão perfeita a cada garfada.

Especificações do Produto

• Tipo: Massa seca curta de sêmola de trigo de grano duro.

• Formato: Trofie.

• Peso Individual: 500g.

• Quantidade do Kit: 06 unidades.

• Diferencial: Processo tradicional que mantém o sabor e o aroma do trigo, garantindo alta aderência aos molhos e ótimo rendimento para cozinhas domésticas ou profissionais.

Ingredientes

Sêmola de trigo de grano duro e água.

• Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. Pode conter traços de soja e ovos.

Ficha Técnica

• Marca: Camp'Oro.

• Origem: Itália.

• Volume Total do Kit: 3.000g (3 kg).

• Embalagem: Pacote plástico selado.

• Tempo de Cozimento: De 10 a 12 minutos (consulte o tempo exato indicado na embalagem para o ponto al dente).

• Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

• Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta.

Sugestões de Preparo e Harmonização

• A Combinação Clássica (Pesto genovês): O casamento definitivo do Trofie é com o legítimo Pesto alla Genovese (manjericão fresco, azeite extra virgem, pinoli, alho e queijo ralado). Para a experiência clássica da Ligúria, cozinhe junto com a massa alguns cubos de batata e vagem fresca.

• Molhos Leves e Cítricos: Harmoniza perfeitamente com molhos à base de frutos do mar ou uma emulsão leve de ricota fresca, raspas de limão siciliano e nozes picadas.

• Tomates e Ervas: Excelente com um molho rústico de tomates-cereja salteados no azeite, alho laminado e folhas de manjericão fresco.