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kit 2 Massa Premium Trofie Grano Duro CAMP'ORO 500g
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Massas Artesanais & Molhos Nobres

kit 2 Massa Premium Trofie Grano Duro CAMP'ORO 500g

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Kit 2 Massa Premium Trofie Grano Duro Camp'Oro 500g

O Kit com 2 unidades da Massa Premium Trofie Grano Duro Camp'Oro 500g é a escolha ideal para garantir o estoque perfeito na sua despensa para jantares temáticos ou para compartilhar uma legítima refeição italiana em família. Inspirada na tradição culinária da Ligúria, esta massa artesanal é elaborada estritamente com sêmola de trigo de grano duro selecionada e água pura. O processo de secagem lenta em baixas temperaturas preserva a integridade do trigo, assegurando um excelente teor proteico e o ponto al dente impecável.

O formato Trofie

O Trofie é um formato curto, fino e espiralado, com pontas afiladas e o centro ligeiramente mais espesso. Sua forma retorcida e sua superfície porosa foram desenhadas historicamente com um propósito gastronômico exato: agarrar e reter os molhos com maestria, criando uma emulsão perfeita a cada garfada.

Especificações do Produto

  • Tipo: Massa seca curta de sêmola de trigo de grano duro.

  • Formato: Trofie.

  • Peso Individual: 500g.

  • Quantidade do Kit: 02 unidades.

  • Diferencial: Processo tradicional que mantém o sabor e o aroma do trigo, garantindo alta aderência aos molhos.

Ingredientes

Sêmola de trigo de grano duro e água.

  • Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. Pode conter traços de soja e ovos.

Ficha Técnica

  • Marca: Camp'Oro.

  • Origem: Itália.

  • Volume Total do Kit: 1.000g (1 kg).

  • Embalagem: Pacote plástico selado.

  • Tempo de Cozimento: De 10 a 12 minutos (consulte o tempo exato indicado na embalagem para o ponto al dente).

  • Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

  • Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta.

Sugestões de Preparo e Harmonização

  • A Combinação Clássica (Pesto genovês): O casamento definitivo do Trofie é com o legítimo Pesto alla Genovese (manjericão fresco, azeite extra virgem, pinoli, alho e queijo ralado). Para a experiência clássica da Ligúria, cozinhe junto com a massa alguns cubos de batata e vagem fresca.

  • Molhos Leves e Cítricos: Harmoniza perfeitamente com molhos à base de frutos do mar ou uma emulsão leve de ricota fresca, raspas de limão siciliano e nozes picadas.

  • Tomates e Ervas: Excelente com um molho rústico de tomates-cereja salteados no azeite, 

Curadoria Gastronômica Nexa Foods

Cada lote passa por rigorosa inspeção de autenticidade, procedência e armazenamento térmico para garantir que o aroma, frescor e textura cheguem perfeitos até a sua mesa.

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