Kit 2 Macarrão Cavatelli Molisani Grano Duro CAMP'ORO 500g

Kit 2 Macarrão Cavatelli Molisani Grano Duro Camp'Oro 500g

O Kit com 2 unidades do Macarrão Cavatelli Molisani Grano Duro Camp'Oro 500g é ideal para garantir a quantidade perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Produzida na tradicional região de Molise, na Itália, esta massa artesanal é elaborada exclusivamente com sêmola de trigo de grano duro e água puríssima. Através do processo de trefilagem em bronze (trafilata al bronzo), o Cavatelli ganha uma textura áspera e porosa que retém os molhos com perfeição, proporcionando a autêntica experiência al dente da alta gastronomia italiana.

O formato Cavatelli Molisani

O Cavatelli é uma massa curta, levemente alongada e com uma curvatura interna que cria uma cavidade profunda. Esse desenho anatômico foi projetado pelos mestres masseiros especificamente para capturar molhos encorpados, pedaços de carne ou vegetais, garantindo uma explosão de sabor a cada garfada.

Especificações do Produto

• Tipo: Massa seca curta de sêmola de trigo de grano duro.

• Formato: Cavatelli Molisani.

• Peso Individual: 500g.

• Quantidade do Kit: 02 unidades.

• Diferencial: Trefilada em bronze e submetida a uma secagem lenta em baixas temperaturas, o que preserva os nutrientes, a cor dourada do trigo e o alto teor de proteínas.

Ingredientes

Sêmola de trigo de grano duro e água.

• Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. Pode conter traços de soja e ovos.

Ficha Técnica

• Marca: Camp'Oro.

• Origem: Itália (Região de Molise).

• Volume Total do Kit: 1.000g (1 kg).

• Embalagem: Pacote plástico selado.

• Tempo de Cozimento: De 10 a 12 minutos (verifique o tempo exato indicado no rótulo para o ponto al dente).

• Validade: Vide embalagem (geralmente de 24 a 36 meses a partir da data de fabricação).

• Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta.

Sugestões de Preparo e Harmonização

• Molhos Robustos: A estrutura do Cavatelli suporta perfeitamente molhos densos, como ragu de costela, ragu de cordeiro ou um clássico molho de tomate pelado com linguiça calabresa artesanal e erva-doce.

• Preparo Vegetariano: Harmoniza divinamente com brócolis salteado no azeite extra virgem, muito alho laminado, pimenta calabresa e finalizado com queijo Pecorino Romano ou Parmesão ralado na hora.

• Frutos do Mar: Excelente quando combinado com lulas, mariscos, tomates-cereja defumados e um toque de vinho branco reduzido.